O período de maior migração de aves para a América do Sul iniciou em novembro e vai até abril
Por Delmo Menezes
Com a chegada do período de maior migração de aves para a América do Sul, entre novembro e abril, as autoridades sanitárias intensificaram as medidas de prevenção contra a Influenza Aviária de Alta Patogenicidade (IAAP), popularmente conhecida como gripe aviária. A doença, que pode causar alta mortalidade em aves domésticas e silvestres, representa uma ameaça significativa para a avicultura catarinense, um dos setores mais importantes da economia estadual.
A Secretaria de Estado da Agricultura e Pecuária (SAR) junto à Companhia Integrada de Desenvolvimento Agrícola de Santa Catarina (Cidasc) chama atenção para a necessidade de redobrar os cuidados.
Santa Catarina, um estado vigilante
Apesar de manter-se livre da IAAP em seus aviários comerciais, Santa Catarina não descuida da vigilância e da prevenção. O estado, sendo o segundo maior produtor e exportador de carne de frango do país, possui um sistema de defesa agropecuária de alta credibilidade e adota medidas rigorosas para proteger sua produção.
A Secretaria de Estado da Agricultura e Pecuária (SAR), em conjunto com a Companhia Integrada de Desenvolvimento Agrícola de Santa Catarina (Cidasc), realiza um trabalho contínuo de monitoramento e conscientização dos produtores rurais. A importância de manter as medidas de biosseguridade em dia é fundamental para evitar a introdução do vírus nos aviários comerciais.
Como prevenir a gripe aviária?
Para proteger os rebanhos e garantir a sanidade avícola, os produtores devem:
- Reforçar as medidas de biosseguridade: Isolar as aves de produção das aves silvestres, oferecer água tratada, evitar visitas de pessoas estranhas às instalações e manter as áreas de criação sempre limpas.
- Notificar casos suspeitos: Caso identifique aves com sinais da doença, como mortalidade elevada, dificuldade para respirar, redução no consumo de água e alimento ou alterações nos ovos, é fundamental notificar imediatamente através do SISBRAVET (bit.ly/SISBRAVET).
- Evitar o contato com aves doentes ou mortas: Ao visitar praias e parques, é importante evitar o contato com aves doentes ou mortas e não recolher esses animais.
A importância da notificação
A notificação rápida de casos suspeitos é essencial para que as autoridades sanitárias possam agir rapidamente e evitar a disseminação da doença. A Cidasc realiza um trabalho intenso de investigação de todos os casos suspeitos, o que contribui para manter o estado livre da IAAP.
Consumo seguro de carne de frango e ovos
É importante ressaltar que o consumo de carne de frango e ovos provenientes de estabelecimentos com selo de inspeção sanitária é seguro. A transmissão do vírus da Influenza Aviária ocorre principalmente pelo contato direto com aves doentes.
Um trabalho em conjunto
A transmissão do vírus da Influenza Aviária ocorre principalmente pelo contato com aves doentes. O consumo da carne de aves e de ovos é seguro, adquira sempre produtos de origem animal de estabelecimentos com selo de inspeção sanitária, que são beneficiados seguindo normas sanitárias.
A prevenção da gripe aviária é um desafio que exige a colaboração de todos os atores envolvidos, desde os produtores rurais até as autoridades sanitárias. Com a intensificação das medidas de vigilância e o cumprimento das normas de biosseguridade, é possível proteger a avicultura catarinense e garantir a segurança alimentar da população.
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Da Redação do Agenda Capital
